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八爪魚被捕獲在1200米深的水中。海洋深處的寒冷產生了額外的脂肪層，使肉特別美味。清潔後，在120ºC以上的高溫水中煮熟，然後在-18ºC以下冷凍。真空包裝，衛生非常好。進食前，應將其解凍至10-12ºC進行食用。肉充滿了海水的味道。
| 重量 | 227克, 250-300克, 300-350克 |
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