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METRO EAT 蠔門宴
打開蠔殼，將鹹鮮海水、嫩滑蠔肉一併吞下，
感受它在口中變化的層次和味道，是蠔痴的浪漫，
也是一場難忘的盛宴。
西班牙小食坊
愛蠔之人有福了！東廣場一間西班牙餐廳，近日引進足有「成隻手掌大」的西班牙生蠔！據悉，由於西班牙氣候較其他歐洲等地區和暖，蠔肉生長特別肥美飽滿，質感略帶“Creamy”，海水味偏淡，餘韻甘甜，可算是澳洲蠔、法國蠔之外的一個不俗選擇。堂食售價1隻要$45元，對附近上班族來說，不是最平，但有質素的西班牙生蠔實在不易找到，而且現在還有6隻$250元的優惠價，所以總體來說，還是值得一試。
西班牙生蠔肥美，略帶“Creamy” 的質感。
「成隻手掌大」的西班牙生蠔。
店內食材全由西班牙直接入口。
西班牙蠔配西班牙酒，完美配搭。
